Thông tin sản phẩm
Chả cốm không chỉ là món ăn truyền thống với hương vị đặc trưng, mà còn đang trở thành một hiện tượng ẩm thực gây sốt trong giới trẻ hiện nay. Đây là “món tủ” được các chủ quán săn lùng nhiệt tình, và hứa hẹn là điểm nhấn hấp dẫn cho thực đơn, giúp giữ chân khách hàng và tăng doanh thu quán ăn. Cùng Hùng Việt Food khám phá bí mật đằng sau món ngon này và lý do tại sao nó lại trở thành lựa chọn không thể bỏ qua nhé!
Chả cốm là đặc sản nức tiếng tại xứ Hà Thành, món ngon đã chinh phục trái tim của hàng vạn “con dân” ẩm thực trong và ngoài nước nhờ hương vị thơm ngon từ thịt nạc xay cùng vị bùi của cốm xanh.
Chả cốm được chiên vàng giòn, thường ăn kèm với bún đậu mắm tôm, bún trộn, nem nướng Nha Trang,… hoặc cơm nóng. Sự kết hợp giữa lớp vỏ giòn rụm và phần nhân mềm mịn, thơm bùi tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng của món ăn truyền thống này.
Trong thời đại các nhà hàng quán ăn mọc lên như nấm, Hùng Việt hiểu rằng các chủ quán luôn trăn trở làm sao để giảm chi phí đầu vào mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn. Vì thế, chúng tôi mang đến phiên bản chả cốm loại ngon được điều chỉnh phù hợp với túi tiền của chủ quán nhưng vẫn giữ chất lượng và hương vị không thua kém các loại chả cao cấp trên thị trường.
Hùng Việt Food hiểu rằng, để giữ chân khách hàng quay lại với quán, chất lượng món ăn là điều quan trọng nhất. Vì vậy, từng nguyên liệu làm ra chả cốm đều được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Chả cốm của Hùng Việt được làm từ thịt heo tươi, nhập trực tiếp từ trang trại từ 4-5 giờ sáng. Nhờ vậy, khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được hương thơm tự nhiên của thịt, từng miếng chả có độ kết dính và dai mềm hoàn hảo. Phần cốm cũng được chọn lọc kỹ lưỡng từ những hạt cốm xanh tự nhiên, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng mà ít sản phẩm nào trên thị trường sánh được.
Chả cốm loại ngon tại Hùng Việt có chút biến tấu trong công thức so với loại đặc biệt, giúp các chủ quán dễ dàng lựa chọn phù hợp với “túi tiền” nhưng vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống. Đặc biệt, chả cốm loại ngon của Hùng Việt vẫn đảm bảo chất lượng cao, không hề thua kém so với các sản phẩm cao cấp khác đang được kinh doanh trên thị trường.
Mỗi sản phẩm của Hùng Việt được chế biến và sản xuất bằng công nghệ hiện đại và quy trình khép kín. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến khâu đóng gói, mọi bước đều được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo mỗi túi chả cốm đều đạt chất lượng cao nhất khi đến tay chủ quán.
Chả cốm Hùng Việt cam kết không sử dụng phụ gia độc hại hay chất bảo quản, và hoàn toàn không độn bột. Nhờ vậy, sản phẩm không chỉ giữ được hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, mang đến sự hài lòng tối đa cho thực khách.
Với mong muốn đồng hành cùng các chủ quán, Hùng Việt mang đến sản phẩm chả cốm chất lượng cao với mức giá cạnh tranh hàng đầu trên thị trường, phù hợp cho cả quán ăn nhỏ lẻ lẫn các nhà hàng lớn. Với đặc điểm nổi bật này, Hùng Việt Food hi vọng có thể góp sức giúp các chủ quán tiết kiệm chi phí nguyên liệu mà vẫn duy trì chất lượng món ăn, thu hút thực khách cho quán ăn và tăng lợi nhuận.
Để đảm bảo chất lượng và hương vị luôn được giữ ở mức tốt nhất, chả cốm tại Hùng Việt được đóng gói và bảo quản theo một quy trình nghiêm ngặt. Các túi chả cốm sau khi đóng gói được đem đi hút chân không hai lớp chắc chắn, rồi cấp đông ở nhiệt độ sâu từ -18°C đến -24°C.
Hùng Việt cũng sử dụng xe tải đông lạnh để đảm bảo chất lượng chả cốm trong suốt quá trình vận chuyển. Vì vậy dù là mùa hè hay đi quãng đường xa, sản phẩm vẫn giữ nguyên độ tươi ngon như vừa mới ra lò, giúp quý chủ quán yên tâm khi mang đến phục vụ thực khách.
Để chả cốm luôn tươi ngon và đảm bảo chất lượng khi phục vụ thực khách, các chủ quán cần lưu ý bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ 0đến -5 °C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh. Phương pháp này giúp chả cốm giữ nguyên hương vị và chất lượng trong suốt 5 tháng, mang lại sự an tâm cho các chủ quán khi phục vụ khách hàng.
Chả cốm loại ngon của Hùng Việt đã được chế biến sẵn, chỉ cần chưa đầy 10 phút là các chủ quán đã có ngay một đĩa chả cốm thơm ngon, chuẩn vị. Sau đây là cách chiên đúng chuẩn mà các chủ quán nên lưu lại:
Bước 1: Rã đông chả cốm bằng cách chuyển sản phẩm từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh cho đến khi chả mềm và đá tan hết.
Bước 2: Đổ dầu vào chảo và đợi đến khi dầu sôi. Sau đó, giảm lửa xuống mức vừa phải, cho chả cốm vào chiên và đảo đều các mặt để chín vàng đều.
Bước 3: Chiên cho đến khi chả cốm có lớp vỏ ngoài vàng giòn. Vớt ra và để ráo trên giấy thấm dầu để chả giữ được độ giòn, sẵn sàng phục vụ thực khách.
Chả cốm có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt phải kể đến như:
Với hơn 10.000+ chủ quán tin dùng, Hùng Việt tự hào là đơn vị cung cấp chả cốm chất lượng ổn định và giá cả cạnh tranh hàng đầu Việt Nam. Khi trở thành đối tác của Hùng Việt, quý khách hàng sẽ được hưởng những lợi ích sau:
Ngoài ra, việc nhập sỉ chả cốm từ Hùng Việt không chỉ giúp chủ quán tiết kiệm thời gian và công sức, mà còn cho phép anh chị tập trung vào việc phát triển và duy trì sự thành công bền vững của quán ăn.
Để liên hệ nhập sỉ chả cốm loại ngon, chủ quán vui lòng thực hiện theo 1 trong 2 cách:
Cách 1: Liên hệ ngay số hotline 1900.88.66.46 để nghe tư vấn từ và báo giá cụ thể từ chuyên viên Hùng Việt.
Cách 2: Đặt hàng nhanh chóng thông qua website bằng cách nhấn vào nút “ĐĂNG KÝ NHẬP SỈ” ở ngay bên trên để Hùng Việt có thể liên hệ với anh chị.
Với chả cốm thơm ngon và chất lượng tuyệt đối, Hùng Việt tự hào là đối tác lý tưởng để đồng hành cùng các chủ quán trong hành trình chinh phục thực khách, gia tăng doanh thu và phát triển quán ăn bền vững. Vậy còn chần chừ gì nữa? Hãy liên hệ ngay với Hùng Việt Food để nhận sự tư vấn tận tình từ đội ngũ chuyên gia của chúng tôi. Hùng Việt sẽ luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn trên con đường thành công!
Địa chỉ: 129 Đ. Phạm Văn Đồng – Mai Dịch – Cầu Giấy – Hà Nội
Hotline: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/khosinemnuong/
Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong
Trang Chủ