Thông tin sản phẩm
Tính tiện lợi của sản phẩm chế biến sẵn không chỉ giúp ích cho khách hàng mà còn giúp chủ quán tiết kiệm thời gian, kết hợp đa dạng giữa các hình thức kinh doanh. Cùng khám phá điểm làm nên hương vị dai giòn, dẻo dính, béo ngậy hấp dẫn của Nem lụi bọc sả nướng sẵn trong bài viết dưới đây.
Nem lụi bọc sả nướng sẵn có điểm gì khác biệt so với các dòng sản phẩm khác trên thị trường?
Hùng Việt Food tuyển chọn và chỉ nhập từ trang trại có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Để tạo nên những que nem hấp dẫn, ngay từ khâu lựa chọn thịt, chúng tôi sử dụng nạc mông heo kết hợp mỡ phần tươi ngon, mới mổ, vẫn còn nóng ấm lúc 5 – 6 giờ sáng. Lúc này nhanh chóng đem thịt đi chế biến giúp nem có kết cấu dẻo dính, mềm mịn hoàn hảo.
Bên cạnh đó, chúng tôi lựa chọn những cây sả cứng cáp, loại bỏ lá già và rửa sạch. Sau đó cắt thành từng thanh đều nhau cho ra que nem tròn đẹp. Đồng thời điều này giúp nem không chỉ giữ được hương vị thanh mát của sả mà còn có thể bảo quản được lâu hơn.
Mỗi xiên nem được nặn vừa miếng, không quá to. Đặc biệt phù hợp với những chủ quán muốn kinh doanh nem lụi bọc sả nướng mà vẫn giữ que sả giúp lưu mùi hương thơm lâu hơn. Đồng thời giúp khách hàng cảm thấy dễ dàng khi cuộn với nguyên liệu ăn kèm khác vừa miệng.
Nem được nướng sẵn bằng than hoa ở nhiệt độ vừa, giúp cho đạt được màu nâu cánh gián, xém chút bề mặt. Phần mỡ nướng xèo xèo trên bếp than bóng bề mặt ngon mắt, khi cắn vào mềm mịn, ngọt nước mà không hề khô. Quyện giữa mùi khói thơm thoang thoảng là mùi sả nướng nức mũi. Ngửi thôi là đã thấy ngon không thể kìm nén. Hấp dẫn, thu hút cả những thực khách khó tính nhất.
Để xếp một mẹt nem lụi bọc sả ngon, chủ quán có thể tham khảo các bước hướng dẫn sau:
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước dựa theo số lượng khách hàng dự trù của quán ngày hôm sau. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, giảm thiểu chi phí do nguyên liệu dư thừa:
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu cần đem đi sơ chế:
Sau khi chế biến xong nguyên liệu xếp mẹt, chủ quán cần chế biến nem lụi bọc sả nướng sẵn. Sản phẩm chúng tôi đều được hút chân không và cấp đông bảo quản ngăn đá. Vì vậy, trước khi chế biến, chủ quán cần rã đông tự nhiên giúp nem không bị lạnh trong, ngoài cháy.
Khi đã rã đông xong, bạn chỉ cần tháo túi, bỏ số lượng nem lụi bọc sả cần thiết vào lò vi sóng. Chọn chế độ và làm nóng lại khoảng từ 3 – 5 phút là đã có thể bày xếp mẹt từng xiên nem lụi bọc sả nóng hổi, thơm hấp dẫn.
Điểm quan trọng trong món nem lụi là nước chấm chuẩn vị Cố đô Huế. Đáp ứng được màu sắc, hương vị đậm đà, thơm ngon giúp món ăn ghi đậm dấu ấn trong lòng thực khách. Nước chấm lụi có màu nâu cánh gián đậm. Vị béo ngậy, bùi bùi của pate gan, ngọt từ thịt và tôm. Tạo nên hương vị độc đáo. Nước chấm lụi ăn kèm với lạc rang giã nhỏ làm tăng thêm hương vị.
Để xếp mẹt nem lụi bắt mắt, bạn nên trang trí theo vòng tròn với những nguyên liệu ban đầu. Một mẹt nem lụi bao gồm: Rau thơm, bún rối, chuối xanh, dưa leo, đồ chua, nem lụi, ram chiên. Ở giữa là nước chấm sánh dẻo, bún rối hoặc đồ chua hài hòa, tạo điểm nhấn bắt mắt.
Hùng Việt Food là thương hiệu uy tín thuộc top đầu trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm tại Việt Nam. Chúng tôi chuyên sản xuất các dòng sản phẩm đa dạng bao gồm: nem nướng Nha Trang, nem lụi Huế, nem hồ lô miền Tây, gà ủ muối,… Từ đó cung cấp đầu tạ, tấn thực phẩm và sự lựa chọn phong phú cho hàng nghìn chủ quán Việt.
Chúng tôi tự hào khi sở hữu cơ sở sản xuất với tổng diện tích lớn lên đến 3000m2. Điều này đảm bảo khả năng sản xuất hàng loạt, liên tục, và đáp ứng mọi yêu cầu của đại lý. Đồng thời với trang thiết bị hiện đại, phòng sạch đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế về VSATTP chuẩn ISO 22000. Các sản phẩm đều được đảm bảo về an toàn và chất lượng tốt nhất, đồng đều nhất. Có thể nói, Hùng Việt Food luôn không ngừng cải tiến trở thành đối tác, người bạn đồng hành cùng chủ quán trong hành trình khởi nghiệp.
Hùng Việt Food đem đến cho các chủ quán nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn. Từ đó trở thành đối tác, người bạn đồng hành quan trọng trong việc phát triển kinh doanh. Trong đó có thể kể đến như:
Nếu bạn đang có ý định kinh doanh mà chưa biết nên lựa chọn sản phẩm nào? Nem lụi bọc sả nướng sẵn chắc chắn sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Đặc biệt dành cho các chủ quán khởi nghiệp với số vốn ban đầu nhỏ. Liên hệ ngay hotline 1900.88.66.46 hoặc nhấn vào nút “ĐĂNG KÝ NHẬN SỈ” ở bên trên để được tư vấn sản phẩm giá gốc nhanh chóng nhất.
[Hướng dẫn] Cách chế biến nem lụi nướng ngon tại nhà đơn giản dễ làm
Địa chỉ: 129 Đ. Phạm Văn Đồng, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/khosinemnuong/
Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong
Trang Chủ
