Trang chủĐến với SandyCook không chỉ đơn thuần là sản xuất ra thành phẩm mà còn là quá trình đồng hành và phát triển.
Contents
Tinh hoa ẩm thực được tạo ra bởi giá trị của người thợ
Việc tạo ra được một sản phẩm thành công không chỉ về hương vị thơm ngon mà còn đem lại hình ảnh đẹp mắt. Để tạo ra được các sản phẩm vượt trội chính là nhờ sự chăm chỉ và tỉ mỉ của đội ngũ công nhân.
Đối với SandyCook họ không chỉ là những người thợ đơn thuần mà họ là các nghệ nhân thực thụ. Mỗi sản phẩm ra đời đều mang theo dấu ấn của sự khéo léo và tinh thần tận tâm. Từ công đoạn sơ chế, chế biến đến hoàn thiện sản phẩm, từng đôi tay tỉ mỉ mang đến hương vị hoàn hảo nhất cho từng sản phẩm.
Những câu chuyện chưa từng kể
Chú Hải – Người giữ lửa những mẻ nem
Những phên nem được sản xuất tại SandyCook được thông qua nhiều giai đoạn tỉ mỉ đặc biệt là việc nướng nem. Nem của chúng tôi được nướng trực tiếp trên than hoa. Do đó mỗi phên nem nướng đạt chuẩn đều phụ thuộc vào sự tinh tế của người cầm lửa. Phải làm thế nào để lửa đều, không gắt quá mà cũng không yếu quá đảm bảo mẻ nem thành phẩm vừa đủ chín tới đạt độ vàng óng ả, đẹp mắt.
Chú chia sẻ: “Nướng nem giống như nuôi con nhỏ, phải để ý từng chút một. Lật nhanh quá thì chưa chín, để lâu quá thì khô. Cứ phải kiên nhẫn”. Có những ngày đứng bên bếp than suốt 8 tiếng đồng hồ, mồ hôi thấm đẫm áo nhưng khi nhìn thấy những mẻ nem ra lò vàng, đẹp, chú Hải lại thấy đáng.
Cô Lan – Người “ Nặn hồn” cho từng cây nem
Mỗi buổi sáng cô sẽ bắt đầu công việc với những mẻ thịt tươi đỏ. Mọi người nhìn vào thì nghĩ công việc nặn nem là khá đơn giản nhưng thực tế để tạo ra được một xiên nem hồ lô đều đẹp thì phải đòi hỏi người thợ thật tỉ mỉ và khéo léo.
Cô Lan chia sẻ: “ Làm nem không phải cứ vo là xong, mỗi viên nem đều có định lượng kỹ càng, viên nem cần được vo tròn đều, không quá chặt nhưng cũng không quá lỏng, khi nướng lên mới tạo độ giai giòn bóng mật.”
Không chỉ là công việc mà còn là sự quan tâm
Tại SandyCook không chỉ đem lại bữa ăn ngon đến tay khách hàng mà chính những người làm ra sản phẩm cũng luôn được quan tâm chu đáo, tận tình. Đối với mỗi công nhân chúng tôi sẽ đều cung cấp những bữa trưa đầy đủ dinh dưỡng đảm bảo sức khỏe để họ có thể tạo ra một ngày làm việc thật tận tâm.
Bên cạnh đó việc đưa ra các đãi ngộ về lương hay các phần thưởng đều xứng đáng với công sức mà mọi người bỏ ra.
Đặc biệt đến với SandyCook không chỉ đơn thuần là làm việc mà chúng tôi còn xây dựng văn hóa tạo ra một môi trường năng động, sáng tạo và đầy sự nhiệt huyết. Đối với mỗi ngày lễ ban lãnh đạo sẽ tổ chức các buổi liên hoạt, các hoạt động tập thể vừa để cổ vũ tinh thần mọi người vừa để nâng cao tinh thần gắn kết giữa các thành viên.
ĐỒNG HÀNH CÙNG SANDYCOOK, GẮN KẾT BỀN VỮNG, PHÁT TRIỂN DÀI LÂU
